Apparaten en accessoires
Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 15min
8 Stücke
Ingrediënten
Teig
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Mehl250 g
-
Ei1
-
Wasser20 g
-
Salz1 TL
Füllung und Fertigstellung
-
Emmentaler in Stücken150 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Möhren in Stücken100 g
-
Spitzkohl (ca. 400 g), in Stücken1
-
Öl20 g
-
Salz1 TL
-
Curry mild1 TL
-
Pfeffer mild½ TL
-
Chiliflocken¼ TL
-
Bratwürste, roh gewürzt (ca. 300 g)3
-
Schmand200 g
-
Milch100 g
-
Eier2
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
18 g
Calorieën
2130 kJ /
509 kcal
Vetten
36 g
Vezels
3.1 g
Koolhydraten
27 g
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