Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte feuilletée
- 400 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 450 g de farine de blé
- 180 g d'eau froide
- 1 c. à café de sel
La crème pâtissière et le praliné
- 500 g lait
- 50 g farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 œufs
- 2 jaunes d'œufs
- 200 g de sucre en poudre
- 3 c. à soupe de pâte de pistache
- 100 g d'amandes émondées
- 150 g de pistaches, salées et décortiquées
- beurre, pour les emporte-pièces
- 25 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 1 jaune d'œuf, battu
- 10 g d'huile de noisette
- 15 g d'éclats de pistaches
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 5426.4 kJ / 1297 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 113.3 g
- Vetten
- 85.7 g
- Verzadigd vet
- 39.9 g
- Vezels
- 7.1 g
- Natrium
- 494.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Tartelettes crumble pistache et framboise
2 godz. 30 min
Gozleme
1 godz. 40 min
Praliné
30min
Tacos sushi
1 godz.
New York roll au chocolat
1 godz. 30 min
Tourte des familles au poulet
1h 55 min
Minifocaccias noires fantaisies
2 godz. 15 min
Brioche feuilletée
5 Std.
Choux craquelins à la vanille
1 godz. 15 min
Babka pistache et fleur d'oranger
4 Std. 5 Min
Cake marbré, glaçage rocher
2 godz. 15 min
Tartelettes au chocolat, caramel et brownie
14h