Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 20min

4 portie

Ingrediënten

rode bieten klein, geschild (zie tip)
300 g
courgette in stukken gesneden (5 cm lang)
250 g
verse mozzarella uitgelekt (nettogewicht)
250 g
extra vergine olijfolie om te besprenkelen
zeezout
zwarte peper, vers gemalen
basilicumblad, vers versnipperd

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 40 mg

Eiwitten 3.9 g

Calorieën 284 kJ / 67.9 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 1.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cutter+ 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Butter Chicken

1 Std.

Pompoen Tahini Puree

40 Min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

Keine Bewertungen

Chicago deep dish-pizza

1 Std. 35 Min

Geroosterde Kalkoen met Romige Pancetta, Citroen en Kruidenvulling

Keine Bewertungen

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

Keine Bewertungen

Pasta met crème van pistache

30 Min

Rijst met Zeevruchten

Keine Bewertungen

Maïsbrood en cheddar muffins

Keine Bewertungen

Dubai Chocolate Pistacheballetjes

1 Std.

Aromatische kipcurry

1 Std.

Tomatensoep met Burrata

35 Min