Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 20min
4 portie
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • rode bieten klein, geschild (zie tip)
    300 g
  • courgette in stukken gesneden (5 cm lang)
    250 g
  • verse mozzarella uitgelekt (nettogewicht)
    250 g
  • extra vergine olijfolie om te besprenkelen
  • zeezout
  • zwarte peper, vers gemalen
  • basilicumblad, vers versnipperd

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 40 mg
Eiwitten 3.9 g
Calorieën 284 kJ / 67.9 kcal
Vetten 5.1 g
Vezels 0.5 g
Verzadigd vet 0.7 g
Koolhydraten 1.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cutter+ 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Russische salade

5.0(2)

25min

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

4.7(88)

10min

Koolsla

4.6(51)

10min

Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing

3.8(4)

35min

Koninginnenhapje

4.1(16)

55min

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

Geen beoordelingen

Venusschelpen op zeemanswijze

5.0(1)

30min

Salade van gehakte groenten

4.3(4)

10min

Mousse van kaas

5.0(3)

10min

Salade van Venkel en Sinaasappel

4.0(1)

10min

Salade van cannellinibonen

Geen beoordelingen

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

Geen beoordelingen

 Alles tonen
Alles tonen