Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 20min

4 portie

Ingrediënten

rode bieten klein, geschild (zie tip)
300 g
courgette in stukken gesneden (5 cm lang)
250 g
verse mozzarella uitgelekt (nettogewicht)
250 g
extra vergine olijfolie om te besprenkelen
zeezout
zwarte peper, vers gemalen
basilicumblad, vers versnipperd

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 40 mg

Eiwitten 3.9 g

Calorieën 284 kJ / 67.9 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 1.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cutter+ 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Snackflix Board

Geen beoordelingen

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Geen beoordelingen

Pikante Kip met Kokosrijst

Geen beoordelingen

Boemkool buffalo hapjes

35min

Boter plank met spinaziepesto

10min

Mexicaanse limoensoep

40min

Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika

Geen beoordelingen

Geroosterde porchetta met peren en uien

12u.

Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

Geen beoordelingen

Gevouwen kruidenbrood

1u. 10min

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

Geen beoordelingen

Gebakken Havermout met Blauwe Bessen en Noten

Geen beoordelingen