Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 20min

4 portie

Ingrediënten

rode bieten klein, geschild (zie tip)
300 g
courgette in stukken gesneden (5 cm lang)
250 g
verse mozzarella uitgelekt (nettogewicht)
250 g
extra vergine olijfolie om te besprenkelen
zeezout
zwarte peper, vers gemalen
basilicumblad, vers versnipperd

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 40 mg

Eiwitten 3.9 g

Calorieën 284 kJ / 67.9 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 1.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cutter+ 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

Geen beoordelingen

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

1u. 20min

Sticky five spice kippenvleugeltjes

Sticky five spice kippenvleugeltjes

Geen beoordelingen

Crème brûlée op Portugese wijze

Crème brûlée op Portugese wijze

Geen beoordelingen

Napolitaanse Pizza

Napolitaanse Pizza

Geen beoordelingen

Mango kleefrijst cake (vegan)

Mango kleefrijst cake (vegan)

11u.

Kurkuma schillen

Kurkuma schillen

Geen beoordelingen

Smoothie bowl met kersen en cacao nibs

Smoothie bowl met kersen en cacao nibs

10min

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

30min

Express Aardbeien Dessert

Express Aardbeien Dessert

5min

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

Geen beoordelingen

Cheesecake

Cheesecake

1u. 30min