Tarte com recheio de peru
TM6 TM5

Tarte com recheio de peru

3.9 (7 beoordelingen)

Ingrediënten

Massa

  • 400 g farinha
  • 120 g manteiga à temperatura ambiente
  • 1 ovo
  • 50 g leite
  • ½ c. chá de sal
  • 50 g água

Recheio

  • 200 g alho-francês cortado em pedaços
  • 150 g pimento vermelho
  • 1 c. chá de pimenta preta
  • 1 ¾ c. chá de sal
  • 30 g manteiga
  • 30 g azeite
  • 100 g vinho branco seco
  • 100 g molho de tomate (à espanhola)
  • 500 g peito de peru cortado em pedaços (2-3 cm aprox.) (ver dica)
  • 200 g fiambre cozido cortado em pedaços (2 cm aprox.) ou cubos
  • 200 g mistura de legumes frescos ou descongelados
  • ½ c. chá de paprika fumada
  • 2 claras de ovo
  • 2 gemas de ovo

Voeding
per 8 doses
Calorieën
17680.9 kJ / 4225.8 kcal
Eiwitten
198 g
Koolhydraten
383.5 g
Vetten
203.5 g
Verzadigd vet
98.5 g
Vezels
26.2 g
Natrium
9133.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten