Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Massa
- 180 g água
- 30 g azeite, mais q.b. p/ untar
-
15
g fermento de padeiro fresco
of 1 c. chá de fermento de padeiro seco - 5 g açúcar amarelo
- 350 g farinha tipo 65
- 1 c. chá de sal
Recheio
- 200 g fatias de bacon
- 200 g peito de frango cortado em cubos
- 150 g curgete cortada em cubos
- 1 c. chá de sal
- 5 g molho inglês
- 1 c. chá de orégãos
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 50 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 100 g queijo mozarela curado cortado em pedaços
- 125 g cebola roxa cortada em lâminas
- 25 g manteiga
- 35 g açúcar amarelo
- 25 g vinho do Porto
- 20 g vinagre de vinho tinto
- 125 g tomate em pedaços
- 25 g ketchup
- ½ malagueta cortada em rodelas
- 1 folha de louro
- 25 g agrião, só as folhas
- Farinha q.b. p/ polvilhar
- 1 gema de ovo
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 843 kJ / 441 kcal
- Eiwitten
- 20 g
- Koolhydraten
- 40 g
- Vetten
- 22 g
- Vezels
- 2 g
Alternatieve recepten
Galete de frango familiar
1h 55 min.
Empada de alheira e grelos
1hod.
Guisado de frango – na quiche
3ωρ. 20 λεπτ.
Croquetes de frango
1hod.
Empada de frango mediterrânica
50 min
Tarte de Brie e legumes
40 λεπτ.
Bolo de abóbora assada e especiarias
1ωρ. 40 λεπτ.
Tiras de frango panadas com molhos barbecue e de caril
1ωρ. 40 λεπτ.
Quiche de frango, tomate e manjericão
1hod.
Rolo de carne crocante
1hod.
Bolo molhado de nozes e tâmaras
1h 15min
Empada Galega
35 λεπτ.