Rösti suíço

Rösti suíço

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 9u.

4 doses

Ingrediënten

Cozedura da batata c/ 1 dia de antecedência

água
500 g
batata nova c/ casca, pequena, que caiba no bocal da mandolina Bimby®
1200 g

Rösti

sal
1 ½ c. chá de
pimenta preta
2 pitadas de
manteiga ghee
4 c. sopa de
4 c. sopa de azeite
manteiga
1 c. sopa de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 895.7 mg

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 1542.9 kJ / 368.8 kcal

Vetten 15.9 g

Vezels 6.6 g

Verzadigd vet 9.8 g

Koolhydraten 52.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mandolina Bimby® I - TM6 e TM7 19 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

2u. 10min

Doce de leite - Argentina

55min

Nachos com chilli beans e guacamole - México

Geen beoordelingen

Massa de pizza napoletana

24u.

Bife Wellington com purê de batata e cenoura ao molho de vinho

Geen beoordelingen

Patê de queijos

5min

Cogumelos em pó

Geen beoordelingen

Drink Bellini

10min

Salada de folhas com figo, queijo feta, amêndoas e redução de balsâmico

25min

Arroz integral cremoso com palmito

45min

Goulash de carne com bolinhos de pão

1u. 30min

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

1u. 40min