Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 590 g de agua
- 250 g de patatas harinosas peladas y en trozos (rojas)
-
15
g de levadura prensada fresca
of 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada - 30 g de leche
- 1 ½ cucharadas de miel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 300 g de harina de trigo
- 25 g de semillas de lino (y un poco mas para espolvorear)
- 1 cucharadita de sal
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 593 kJ / 142 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 26.1 g
- Vetten
- 2.4 g
- Verzadigd vet
- 0.4 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 200.2 mg
Alternatieve recepten
Pan de molde 100% integral con masa madre
15 godz.
Panecillos alemanes de trigo y centeno
12h 30 min
Brioche de frutos secos (sin lácteos y sin huevo)
2 godz. 15 min
Pan de molde con masa madre
16h 45min
Pan de calabacín y zanahoria con pipas
1 Std. 45 Min
Bollitos trenzados con pasas y almendras
2h 45 min
Masa madre de centeno
96h 20min
Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)
23h
Pan de yogur (larga fermentación)
16 Std. 10 Min
Pan de trigo con masa madre
15 godz.
Panecillos de leche
4 Std. 30 Min
Baguettes parisiennes
15 Std. 30 Min