Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Salmón mosaico al vacío

Salmón mosaico al vacío
4.5 2 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 7u. 30min
6 raciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 600 - 700 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (ver sugerencia)
  • 2 cucharaditas de sal
  • 10 g de algas variadas deshidratadas en trozos
  • 1500 g de agua
  • 30 g de zumo de limón
  • 6 - 8 cubitos de hielo
  • 50 g de frambuesas
  • 20 g de huevas de salmón
  • 50 g de grosella roja
  • 10 g de brotes (guisantes, alfalfa, rábano, etc.)
  • 1 cucharadita de sal en escamas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 1175 mg
Eiwitten 23.7 g
Calorieën 1111 kJ / 265 kcal
Vetten 15 g
Vezels 0.7 g
Verzadigd vet 3.5 g
Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 178 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Tosta de surimi y atún

4.7(374)

10min

Gambones al vapor con salsa picante

4.6(39)

15min

Nachos con chile y queso

4.8(300)

40min

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

4.2(13)

45min

Coliflor gratinada

4.1(61)

50min

Minihamburguesas de pollo con chutney de beicon

4.4(10)

50min

Croquetas de sopa de picadillo

4.6(14)

9u. 30min

Costrada griega

4.4(19)

50min

Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas

4.4(51)

15min

Tartar de fuet

4.4(133)

30min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

4.2(43)

1u.

Hojaldre provenzal

4.6(81)

2u.

 Alles tonen
Alles tonen