Salmón mosaico al vacío

Salmón mosaico al vacío

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 7u. 30min

6 raciones

Ingrediënten

600 - 700 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (ver sugerencia)
2 cucharaditas de sal
10 g de algas variadas deshidratadas en trozos
1500 g de agua
30 g de zumo de limón
6 - 8 cubitos de hielo
50 g de frambuesas
20 g de huevas de salmón
50 g de grosella roja
10 g de brotes (guisantes, alfalfa, rábano, etc.)
1 cucharadita de sal en escamas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 1175 mg

Eiwitten 23.7 g

Calorieën 1111 kJ / 265 kcal

Vetten 15 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 3.5 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 178 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

30 Min

Gyozas de pollo con verduras

1 Std.

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40 Min

Berenjenas rellenas con huevo

1 Std.

Croquetas de bacalao con pasas

8 Std. 45 Min

Gambones al vapor con salsa picante

15 Min

Pudin de bonito y piquillos

5 Std. 10 Min

Ensaladilla rusa de remolacha

1 Std. 10 Min

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

5 Min

Wrap de salmón ahumado

10 Min

Muffins de huevo y beicon

45 Min

Pastel de calabacín y bonito

1 Std.

Alles tonen

Alles tonen