Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 dientes de ajo
- 70 g de cebolla en trozos
- 70 g de tomate triturado en conserva
- 1 pellizco de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 50 g de aceite de oliva
- 100 g de vino blanco
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 1 cucharada de cilantro fresco picado (optioneel)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 473 kJ / 113 kcal
- Eiwitten
- 4.8 g
- Koolhydraten
- 2.7 g
- Vetten
- 9.2 g
- Verzadigd vet
- 1.7 g
- Vezels
- 0.3 g
- Natrium
- 360.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Sepia al ajillo
25min
Almejas a la marinera
30 min
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50min
Berberechos al natural con limón
2h 15min
Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
40min
Calamares encebollados
1 godz.
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35min
Mejillones al limón
30 min
Mejillones con salsa de vino blanco y nata
45 min
Mejillones al vapor con salsa picante
45 min
Berberechos en salsa verde
1 godz.
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 min