Crema Catalana

Crema Catalana

4.7 142 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

4 Portionen

Ingrediënten

Crema Catalana

Milch
500 g
Eidotter
3
Zucker
80 g
Speisestärke
20 g
30 g Weizenmehl, universal
brauner Zucker zum Bestreuen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 74 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 1160 kJ / 277 kcal

Vetten 12 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Schnelles für den Alltag 9 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Original französische Zwiebelsuppe

1u.

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

1u. 20min

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

1u. 10min

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

1u. 5min

Cheesecake (gebacken)

7u. 20min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2u. 20min

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

2u. 30min

Crêpes Suzette

50min

Limoncello Sorbet mit Minze und Basilikum

18u. 30min

Lavendeleis mit Gin

15u.

Sous-vide Teriyaki Lachs

1u. 20min

Espresso Martini

5min