Quark-Griess-Gnocchi mit frischer Fruchtsauce

3.7 3 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

6 Portionen

Ingrediënten

Quark
250 g
Ei
1
Hartweizengriess
70 g
starkes Mehl
45 g
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt)
30 g
Paniermehl
70 g
Zucker
60 g
Beeren, gemischt, gefroren
300 g
300 g Beeren, gemischt, frisch
Vanille-Extrakt, natürlich
2 TL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Wasser
1500 g
Salz plus 1 zusätzliche Prise
1 Teelöffel
Puderzucker zum Besprühen
Zitronenschale, gerieben zum Garnieren
frische Minze nur Blätter, zum Garnieren

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 672.3 mg

Eiwitten 10 g

Calorieën 1182.1 kJ / 282.5 kcal

Vetten 7.8 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 3.7 g

Koolhydraten 44 g

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