Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 克 干辣椒片
- 10 克 干红辣椒 ,选择干红灯笼辣椒最佳
- 2 颗 八角
- 2 颗 草果
- 5 克 白芷
- 10 克 葱 ,切段
- 10 克 姜 ,切片
- 30 克 京葱 ,切段
- 25 克 蒜头 ,切片
- 120 克 菜籽油
- 5 克 小豆蔻豆荚
- 5 克 茴香籽
- 100 克 豆瓣酱 ,选用郫县豆瓣酱
- 10 克 糖
- 20 克 蚝油
- 1200 克 水
- 5 克 鸡精 (optioneel)
- Voeding
- per 1 个
- Calorieën
- 6362 kJ / 1522 kcal
- Eiwitten
- 23.2 g
- Koolhydraten
- 71.4 g
- Vetten
- 131.8 g
- Verzadigd vet
- 15.1 g
- Vezels
- 1.3 g
- Natrium
- 9310 mg