Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Zwetschkenmousse auf Zwetschkenröster (XXL)
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Zwetschkenmousse auf Zwetschkenröster (XXL)

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 6 Gelatineblätter, in Stücken

Zwetschkenröster

  • 550 g Zwetschken, frisch, entkernt, in kleinen Stücken (2 cm)
  • 100 g Wasser
  • 20 g Rum (optioneel)
  • 2 EL Speisestärke, in 4 EL Wasser aufgelöst
  • 20 - 40 g Zucker, je nach Süße der Früchte
  • 1 ½ TL Zitronenschale
  • 1 ½ TL Zimt, gemahlen

Zwetschkenmousse

  • 70 - 120 g Zucker, je nach Süße der Früchte
  • 2 TL Zimt, gemahlen
  • 2 TL Zitronenschale
  • 400 g Schlagobers, 36% Fett
  • 100 g Wasser
  • 500 g Zwetschken, frisch, halbiert und entkernt

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
858 kJ / 205 kcal
Eiwitten
2 g
Koolhydraten
18 g
Vetten
13 g
Verzadigd vet
8 g
Vezels
2 g
Natrium
12 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten