![Brócoli dorado con salsa de atún Brócoli dorado con salsa de atún](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/99f60c341a89d3be7de5e2c439669676/Derivates/96c12f8c1dad03991a86dc635436ea48a2ed5210.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa de atún
- 100 g de aceite de girasol
- 100 g de atún en aceite de oliva (escurrido)
- 2 cucharaditas de alcaparras
- 1 filete de anchoa en aceite
- 1 cucharadita de vinagre
- 25 g de agua
- 1 yema de huevo
- 1 pellizco de sal
Brócoli salteado
- 15 g de aceite de oliva
- 2 - 3 dientes de ajo laminados
- 2 - 3 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada
- 400 g de brócoli en ramilletes
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de almendras laminadas tostadas
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1590 kJ / 380 kcal
- Eiwitten
- 12 g
- Koolhydraten
- 8.4 g
- Vetten
- 34.5 g
- Verzadigd vet
- 4.7 g
- Vezels
- 3.2 g
- Natrium
- 861.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Huevos rellenos de aguacate y atún
55 Min
Coliflor con pesto de pistachos
1h
Tortilla de clara de huevo con calabacín
30min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1h
Coliflor templada con vinagreta de maíz, pimiento y encurtidos
30min
Coliflor con salsa de coliflor
30min
Brócoli con salsa de garbanzos
30min
Menú: dorada con patatas, judías verdes y salsa de tomate (para dos)
45min
Zoodles de calabacín con pollo y queso
30min
Coliflor y brócoli gratinados con salsa de calabacín y yogur
35min
Brócoli y patatas con salsa de queso
30min
Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30min