Brócoli dorado con salsa de atún

Brócoli dorado con salsa de atún

4.4 174 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 20min
4 raciones

Ingrediënten

Salsa de atún
  • 100 g de aceite de girasol
  • 100 g de atún en aceite de oliva (escurrido)
  • 2 cucharaditas de alcaparras
  • 1 filete de anchoa en aceite
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 25 g de agua
  • 1 yema de huevo
  • 1 pellizco de sal
Brócoli salteado
  • 15 g de aceite de oliva
  • 2 - 3 dientes de ajo laminados
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada
  • 400 g de brócoli en ramilletes
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de almendras laminadas tostadas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 861.6 mg
Eiwitten 12 g
Calorieën 1590 kJ / 380 kcal
Vetten 34.5 g
Vezels 3.2 g
Verzadigd vet 4.7 g
Koolhydraten 8.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...