Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Parmigiana di patate e zucchine
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 15min
6 porzioni
Ingrediënten
-
500 g di zucchine senza le estremità (circa 3 zucchine)
-
500 g di patate sbucciate e, se necessario, a metà
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
1 ¼ cucchiaino di sale
-
¾ di cucchiaino di pepe nero macinato
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60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
3 spicchi di aglio
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80 g di pane di segale a pezzi
-
150 g di cipolle in quarti
-
500 g di passata di pomodoro
-
170 g di acqua
-
1 cucchiaino di zucchero
-
¼ - ½ cucchiaino di peperoncino secco piccante a piacere
-
10 g di foglie di basilico fresche a pezzi
-
1 cucchiaino di origano secco
-
125 g di mozzarella a pezzi
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
963 mg
Eiwitten
16 g
Calorieën
1580 kJ /
378 kcal
Vetten
20 g
Vezels
5.7 g
Verzadigd vet
7 g
Koolhydraten
36 g
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