Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g witte kikkererwten, uit blik, uitgelekt
- 1 el olijfolie
- 1 ¼ tl zout
- ¾ tl gemalen peper
- 150 g rauwe cashewnoten
- 180 g water, en extra warm water om te weken
- 1 - 2 teentjes knoflook
- 15 g kappertjes op azijn
- 10 g Worcestershire saus, veganistisch
- 2 tl Dijon mosterd
- 2 tl limoensap
- 400 g bindsla of Romeinse sla
- 280 g kerstomaten, gehalveerd
- 2 avocado's, in schijfjes
- stokbrood, om op te dienen
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 2035.9 kJ / 486.6 kcal
- Eiwitten
- 14.3 g
- Koolhydraten
- 35 g
- Vetten
- 36.3 g
- Verzadigd vet
- 5.7 g
- Vezels
- 13.1 g
- Natrium
- 1062.9 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas
45min
Vegetarische bonenburger
1 Std. 20 Min
Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)
Geen beoordelingen
Pulled barbecue jackfruit
25min
Zoetzure tempé
Geen beoordelingen
Velouté met Marokkaanse smaken
35 Min
Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing
Geen beoordelingen
Salade van peer en spek met mosterddressing
20min
Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst
Geen beoordelingen
Gebakken buns
Geen beoordelingen
Shortbread karamel gezouten boter
2 godz. 25 min
Fideuá van groenten
40 Min