Compatibele versies
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pastă curry Massaman
- 80 g arahide
- 100 g șalote, tăiate jumătăți
- 20 g ghimbir proaspăt, feliat (2 mm)
- 1 lemon grass, verde, fără părțile lemnoase, feliat (2 mm)
-
2
chilli roșii, proaspeți, fără semințe, tăiați în bucăți
of 1 chilli bird’s eye, proaspăt, fără semințe, tăiat în bucăți - 4 căței de usturoi
- 20 g lapte de cocos
- 1 linguriță coriandru măcinat
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 2 lingurițe chimion măcinat
- ½ linguriță cardamom măcinat
- 1 lingură zahăr brun
- 20 g sos de pește
- 1 linguriță sare
Supa de nucă de cocos
- 100 g tăiței de orez, uscați (vezi recomandare)
- 3 căței de usturoi
- 60 g șalote, tăiate în jumătăți
- 1 chilli roșu, proaspăt, fără semințe, tăiat în jumătăți
- 25 g ghimbir proaspăt, feliat (2 mm)
- 20 g pastă de roșii
- ½ linguriță coriandru măcinat
- 20 g ulei vegetal
- 860 g apă, plus pentru înmuiat tăițeii
-
2
lingurițe concentrat pastă de pui
of 2 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițat - 150 g roșii cherry, tăiate în jumătăți
- 100 - 150 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate în felii (aprox. 2 mm)
- 20 g sos de soia
- 600 g lapte de cocos
- 200 g orez tip basmati, bine clătit și scurs
- ½ linguriță sare
Pui și dovleac cu curry massaman
- 100 g morcovi, tăiați în bucăți
- 120 g ceapă, tăiată jumătăți
-
250
g dovleac, tăiat cubulețe (aprox. 2 cm) (vezi recomandare)
of 250 g dovleac plăcintar, tăiat cubulețe (aprox. 2 cm) (vezi recomandare) - 10 g ulei vegetal
- 200 g piept de pui file, cu sau fără piele, tăiat în fâșii (aprox. 3 cm x 2 cm) (vezi varianta)
- 150 g fasole verde proaspătă, tăiată în jumătăți
- 100 g apă
- 200 g lapte de cocos
-
1
linguriță concentrat pastă de pui
of 1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițat - 1 linguriță sare
- coriandru, frunze proaspete, pentru ornat
- chilli roșu, proaspăt, feliat, pentru ornat
- arahide, pentru ornat
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 3567.5 kJ / 852.6 kcal
- Eiwitten
- 26.3 g
- Koolhydraten
- 85.5 g
- Vetten
- 39 g
- Verzadigd vet
- 24.7 g
- Vezels
- 7.1 g
- Natrium
- 1838.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Mușchi de vită cu legume
1 Std. 30 Min
Salsa verde
10 Min
Supă de pui cu găluști de pâine
1 godz. 5 min
Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)
Geen beoordelingen
Supă de spanac, năut și cartofi noi
35min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Geen beoordelingen
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
Geen beoordelingen
Piure de mangold și somon (10-12 luni)
Geen beoordelingen
Sufleu Blintz cu brânză
1 Std. 10 Min
Varză și costițe gătite lent
12h 20min
Cocktail tropical
10 Min