Piept de curcan cu sos de ton cu salată caldă de cartofi

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

6 porții

Ingrediënten

cartofi descojiți, cuburi (1.5-2 cm)
1000 g
ouă împachetate în folie alimentară
4
piept de curcan file, fără piele și os
800 g
piper negru măcinat pentru asezonare
unt nesărat, clarifiat
20 g
legume în amestec, bucăți (3-4 cm)
100 g
vin alb
100 g
foi de dafin proaspete
2
apă
500 g
măsline (orice tip)
50 g
sare plus pentru asezonare
½ linguriță

Sos cu ton

file de anchois conservat în ulei
6
castraveți murați scurși
1 - 2
ton în ulei
200 g
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
sare
3 prize
piper negru măcinat
2 prize

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 1112.9 mg

Eiwitten 44.8 g

Calorieën 2325.8 kJ / 555.9 kcal

Vetten 24.7 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 9.9 g

Koolhydraten 34.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Lichior de ouă cu brandy

15min.

Chifle cu salată de crab

Žádné hodnocení

Ciocolată caldă cu brandy

15min.

Chai Latte cu dovleac

20min.

Cafea Dalgona cu lapte condensat

10min.

Morcovi cu unt

25min.

Pachețele de vară, cu sos de arahide

1hod.

Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc

35min.

Risotto cu cartofi dulci; Budincă de scorțișoară cu sos de ciocolată

Žádné hodnocení

File de vițel cu corcodușe

1hod. 50min.

Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi

45min.

Rulade mediteraneene de curcan

45min.