Compatibele versies
Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Chec cu fructe deshidratate
- 500 - 600 g năut, din conservă, scurs și clătit
-
30
g semințe de floarea soarelui
of 30 g semințe de dovleac - 1 lingură ulei de măsline
- 1 linguriță boia afumată
- 1 linguriță praf de usturoi
- 1 linguriță turmeric uscat, măcinat
- ½ linguriță sare
- 70 g unt, în bucăți, moale, plus pentru uns
- 100 g zahăr
- 2 ouă
- 300 g făină albă, tip 000, plus pentru presărat
- 150 g lapte bătut
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 180 g mix de fructe deshidratate și nuci (ex. merișoare, smochine, stafide, migdale, alune de pădure...), tocate grosier
- 1 linguriță extract natural de vanilie
- 1 - 2 prize sare
Gnocchi în sos de dovleac
- 50 g parmezan, tăiat în bucăți
- 60 g șalote, tăiate în jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 30 g ulei de măsline
- 500 g pulpă de dovleac, tăiată în bucăți (aprox. 2 cm)(vezi recomandare)
- 20 g pastă de roșii
- 1 linguriță pudră de curry
- 300 g apă
-
1
lingură concentrat pastă de legume, făcut în casă
of 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat - 1 linguriță cimbru uscat
- ½ - 1 linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 800 g gnocchi, prefierți
Salată de varză kale și năut
- 80 g varză kale, fără părțile tari, tăiată în bucăți
- 100 - 120 g mere (orice soi), spălate, curățate de cotoare, nedescojite, tăiate în bucăți
- 1 morcov, tăiat în bucăți
- 20 g muștar de Dijon
- 60 g ulei de măsline
- 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 15 g miere (optioneel)
- 1 linguriță sare
- 1 - 2 linguri merișoare uscate
Asamblare
- fulgi de chilli, pentru presărare (optioneel)
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 4385 kJ / 1048 kcal
- Eiwitten
- 26.3 g
- Koolhydraten
- 145.2 g
- Vetten
- 41.6 g
- Verzadigd vet
- 11.7 g
- Vezels
- 12.7 g
- Natrium
- 1860.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Mămăligă
40 dk
Salsa verde
10 dk
Carpaccio de ananas cu sorbet roz
Geen beoordelingen
Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola
Geen beoordelingen
Sushi cu ciuperci Portobello
Geen beoordelingen
Salată de ouă în cuib crocant de Paște
Geen beoordelingen
Paste cu carne de porc și fasole
Geen beoordelingen
Gnocchi cu ricotta
2h
Chifle bao cu cărbune
Geen beoordelingen
Kimchi
51u.
Sos magic de ciocolată
Geen beoordelingen
Batoane granola cu merișoare și nuci de macadamia
Geen beoordelingen