Crema spalmabile alle melanzane

Crema spalmabile alle melanzane

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

12 porzioni

Ingrediënten

80 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
90 g di pomodori secchi, sott'olio sgocciolato, a pezzi
300 g di melanzane a pezzi
30 g di olio di oliva
60 g di burro, non salato a pezzi
1 cucchiaio di basilico secco
1 cucchiaino di origano, secco
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe, macinato fresco
1 pizzico di zucchero
1 - 2 pizzichi di peperoncino rosso, secco, macinato (optioneel) a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 131 mg

Eiwitten 0.5 g

Calorieën 428 kJ / 103 kcal

Vetten 10 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 2 g

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