Revuelto con jamón y patatas (revuelto Gramajo)

3.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 raciones

Ingrediënten

500 g de cebolla en octavos
2 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
200 g de jamón cocido en dados o en tiras
80 g de guisantes (frescos o congelados) (optioneel)
6 huevos
2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
200 g de patatas paja
1 cucharada de perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 948 mg

Eiwitten 22.8 g

Calorieën 2174 kJ / 520 kcal

Vetten 30.3 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 7.8 g

Koolhydraten 42.5 g

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