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Babyfreundliches Rollgersten-Risotto mit Zucchini und Ziegenkäse
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Olivenöl
- 400 g Zucchini, gewaschen, gewürfelt (2 cm)
- 5 g Minzeblättchen, frisch, gewaschen, grob zerkleinert
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 100 g Zwiebeln, geviertelt
- 250 g Rollgerste, gespült, abgetropft
- 40 g Gewürzpaste für Gemüsebrühe
- 850 g Wasser
- 120 g Ziegenkäse, in Stücken (1 cm, siehe Tipp)
- Voeding
- per 160 Gramm
- Calorieën
- 1301 kJ / 311 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 35 g
- Vetten
- 15 g
- Verzadigd vet
- 5 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 0 mg
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