Babyfreundliches Rollgersten-Risotto mit Zucchini und Ziegenkäse

Babyfreundliches Rollgersten-Risotto mit Zucchini und Ziegenkäse

3.3 4 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 15min

4 Portion

Ingrediënten

Knoblauchzehen
2
Olivenöl
50 g
Zucchini gewaschen, gewürfelt (2 cm)
400 g
Minzeblättchen, frisch gewaschen, grob zerkleinert
5 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Zwiebeln geviertelt
100 g
Rollgerste gespült, abgetropft
250 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
40 g
Wasser
850 g
Ziegenkäse in Stücken (1 cm, siehe Tipp)
120 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 160 Gramm

Natrium 0 mg

Eiwitten 9 g

Calorieën 1301 kJ / 311 kcal

Vetten 15 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 35 g

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