Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Gem de chilli
- 30 g șalote
- 100 g chilli roșii, lungi (vezi recomandări)
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 50 g zahăr
- 50 g oțet alb
- 1 ½ lingură zeamă de limetă
- 20 g zahăr de palmier, rupt în bucăți mici (vezi recomandări)
Scoici
- 20 scoici Saint Jacques
- ulei de măsline extravirgin, pentru uns
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- zeamă de limetă, pentru servire
- coriandru proaspăt frunze, pentru decor
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 328 kJ / 78.1 kcal
- Eiwitten
- 3.8 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 3.3 g
- Vezels
- 1.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Chutney de mango
1h 20 min
Crevete proaspete sous-vide
Geen beoordelingen
Salată de legume și tocană de linte; Mousse vegan de ciocolată
Geen beoordelingen
Mocktail CosNOpolitan
Geen beoordelingen
Budincă de orez
55 min
Mini taco cu crevete și varză de frunze
Geen beoordelingen
Ruladă de curcan cu caise și piersici
2 Std. 10 Min
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
Geen beoordelingen
Fasole verde sous-vide
1h 20 min
Daïquiri
Geen beoordelingen
Salată cu carne și rucola
35 min
Salată caldă de curcan și fasole verde
35 min