Compatibele versies
Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns
- 5 roșii pe ciorchine, tăiate în jumătăți
- 2 cepe roșii, tăiate în jumătăți
- 4 căței de usturoi, cu coajă
- 1 ½ linguriță sare, plus pentru presărare
- 3 lingurițe oregano uscat
- 1 - 2 chilli roșii, lungi, tăiați în jumătăți și curățați de semințe, dacă preferați
- 1 morcov, tăiat în sferturi
- 1 țelină tulpină, curățată și tăiată în sferturi
- ½ ardei gras roșu, tăiat în jumătăți și curățat de semințe
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele (opțional)
- 50 g ghee
- 2 lingurițe chimion măcinat
- 3 lingurițe boia afumată
- 800 g fasole neagră, din conservă, clătită și scursă (aprox. 480 g după scurgere)
- 2 lingurițe oțet balsamic
- 2 lingurițe zahăr Rapadura
- 50 g pastă de roșii
- 2 linguri concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
- 50 g ciocolată amăruie, 70% cacao, rasă, plus așchii pentru decor
- 250 g apă filtrată
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 1510.2 kJ / 359.5 kcal
- Eiwitten
- 9.9 g
- Koolhydraten
- 26.5 g
- Vetten
- 21.3 g
- Verzadigd vet
- 9.3 g
- Vezels
- 11.3 g
- Natrium
- 1149.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi
1 Std.
Cocktail de mere, căpșune și ghimbir
5min
Brunch din Orientul Mijlociu
Geen beoordelingen
Sparanghel cu lămâi și capere
25 Min
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
Geen beoordelingen
Pâine crocantă cu mac și rozmarin
Geen beoordelingen
Sparanghel sous-vide
Geen beoordelingen
Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel
20 Min
Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz
30 Min
Pâine integrală coaptă la aburi
2h
Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi
5 Std. 15 Min
Ceapă tocată
5min