Poivrons farcis avec riz et sauce tomate

Name: Poivrons farcis avec riz et sauce tomate
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 70 g d'oignons; 225 - 340 g de viande de bœuf hachée; 2 tranches de pain blanc; 30 g de moutarde; ½ c. à thé de sel; 1 c. à thé de paprika doux en poudre; ¼ c. à thé de poivre noir moulu; 1 œuf de gros calibre; 4 poivrons assortis; 1220 g d'eau; 2 c. à thé bombées de bouillon de légumes en pâte; 225 g de riz basmati blanc; 45 g de beurre non salé; 45 g de farine tout usage; 1 boîte de tomates concassées en conserve; 60 g de pâte de tomates; ½ c. à thé de sel; ¼ c. à thé de poivre noir moulu; 1 c. à thé de sucre; 1 c. à thé de jus de citron

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Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

Poivrons farcis et riz

d'oignons coupés en deux
70 g
gousse d'ail (optioneel)
1
de viande de bœuf hachée
225 - 340 g
de pain blanc coupées en morceaux
2 tranches
de moutarde
30 g
de sel
½ c. à thé
de paprika doux en poudre
1 c. à thé
de poivre noir moulu
¼ c. à thé
œuf de gros calibre
1
poivrons assortis rouge, orange, jaune
4
d'eau
1220 g
de bouillon de légumes en pâte
2 c. à thé bombées
2 cubes de bouillon de légumes
de riz basmati blanc
225 g