Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

4.5 196 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 10min

12 sztuk

Ingrediënten

Ciasto

250 g wody letniej
15 g drożdży świeżych pokruszonych

1 ½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
430 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 g cukru
1 łyżeczka soli

Farsz

4 cebule dymki tylko biała część, przekrojone na pół
400 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka wina ryżowego

1 łyżka białego wina, półwytrawnego
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
10 g cukru
1 szczypta przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (patrz wskazówka)
2 łyżki oleju sezamowego

Przygotowanie

mąka pszenna do oprószenia
500 g wody

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 sztukę

Natrium 490 mg

Eiwitten 10.2 g

Calorieën 1115.9 kJ / 266.7 kcal

Vetten 9.8 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 33.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 recepten
Polen

KUCHNIA AZJATYCKA 10 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

1u. 35min

Boczek z kimchi

35min

Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin

40min

Pikantny koreański bowl z wołowiną

1u.

Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)

6u. 30min

Sos Hoisin

5min

Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem

2u. 20min

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

2u. 55min

Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)

30min

Pielmieni

1u. 10min

Gruzińskie placki z mięsem (kubdari)

1u. 50min

Szarpana wieprzowina

4u. 15min