Salat mit Rhabarber und knusprigem Hähnchen

Salat mit Rhabarber und knusprigem Hähnchen

3.7 10 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 40min

4 Portionen

Ingrediënten

Couscous
250 g
Ei
1
Milch
2 EL
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Zwiebel halbiert
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Olivenöl und mehr zum Braten
30 g
Rhabarber in Stücken (3 cm)
300 g
Zucker
40 g
Hähnchenbrust in Streifen (2 x 4 cm)
350 - 400 g
Mehl zum Bemehlen
Noilly Prat
40 g
Aprikosenkonfitüre (siehe Tipp)
15 g
Orangensaft, frisch gepresst
50 g
Lollo rosso gezupft
200 - 250 g
Cherry-Tomaten halbiert
120 g
Salatgurke in Stücken (1 cm)
½
Feta zerbröselt
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 442 mg

Eiwitten 37 g

Calorieën 2902 kJ / 694 kcal

Vetten 26 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 75 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rhabarberliebe 19 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl

45min

Gegrillte Süßkartoffelscheiben mit Topping (vegan)

35min

Bananen-Curry-Sauce mit Hähnchenbrust

1u. 20min

Schnelle Limetten-Rucola-Nudeln

25min

Bowl mit Mango-Reis, Avocado und karamellisierten Bananen

40min

Avocado-Nudelsalat mit Erdbeeren und Mozzarella

30min

Feta-Hähnchen-Salat mit Karamell-Dressing

50min

Bunte Spargelbowl mit Jasminreis

1u.

Lauwarmer Quinoa-Erdbeer-Salat mit Hähnchen

50min

Orangen-Sesam-Hähnchen mit Basmatireis

45min

Zwetschgen-Hähnchen-Salat mit Ziegenkäse

30min

Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping

1u. 30min