Winterliche Salatbowl mit Avocadocreme und Räucherlachs

Winterliche Salatbowl mit Avocadocreme und Räucherlachs

4.3 50 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 Portionen

Ingrediënten

Reis

Konjak-Reis
500 g
Wasser zum Klarwaschen

Dressing

Rapsöl
30 g
Kräuteressig
30 g
Joghurt, 0,1% Fett
30 g
Senf, mittelscharf
10 g
Aprikosenkonfitüre
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Avocadocreme

Avocado in Stücken
200 g
Schalotten halbiert
60 g
Knoblauchzehe
½
Limettensaft
5 Spritzer
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
½ TL
Cayenne-Pfeffer, gemahlen
½ TL
Extra virgin Olivenöl
5 g

Fertigstellung

Radieschen
40 g
Möhren
40 g
Baby-Grünkohl
50 g
Pecannüsse
40 g
Babyspinat
40 g
Räucherlachsscheiben
200 g
Walnusshälften
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 1291 mg

Eiwitten 15 g

Calorieën 1689 kJ / 404 kcal

Vetten 32 g

Vezels 13.1 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 22 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 6/2024 41 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Spinat-Crostini

20min

Blumenkohlsalat mit Joghurt-Sauce und Halloumi

35min

Grüner Tomaten-Avocado-Salat

20min

Zitrus-Grünkern-Salat mit orientalischem Hähnchen

1u. 20min

Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen

30min

Melonensalat mit Joghurt und Halloumi

15min

Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl

45min

Pesto Eggs auf Röstbaguette

45min

Frittata mit Ziegenfrischkäse und karamellisierten roten Zwiebeln

40min

Gegrillter Pesto-Lachs mit Pilz-Risoni

40min

Lauwarmer Quinoa-Erdbeer-Salat mit Hähnchen

50min

Erdbeer-Feta-Stullen

10min