Risotto ai peperoni

Risotto ai peperoni

4.6 11 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

80 g di formaggio Sbrinz a pezzi (2 cm)
500 g di peperoni gialli privati dei semi, a pezzi (3 cm)
80 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
40 g di burro, non salato
300 g di riso per risotto (tempo di cottura 20 min.)
100 g di vino bianco
700 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) (per 0,5 l)
1 bustina di zafferano in polvere
¾ di cucchiaino di sale
1 cucchiaio di olio di oliva
250 g di pomodori ciliegino con rametti
½ cucchiaino di fior di sale
4 pizzichi di pepe macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 14 g

Calorieën 2138 kJ / 509 kcal

Vetten 19 g

Koolhydraten 69 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi mix - Luglio/Agosto 2022 4 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto ai peperoni

40min

Polenta ai porri con topping di castagne

50min

Rigatoni con salsa ai peperoni

30min

Risotto Cinque P

30min

Risotto ai porri con mele e formaggio di capra

40min

Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole

40min

Risotto alle patate dolci con formaggio di montagna

50min

Pasta ricotta e pomodorini

30min

Tortelloni con pesto di nocciole

20min

Risotto ai piselli

40min

Risotto al pomodoro con basilico

30min

Risotto ai pomodori con burrata

30min