Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 ząbki czosnku
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- ½ pęczka kolendry, świeżej, tylko liście (15 g), plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 łyżeczka liści kolendry, suszonej
- 40 g oleju sezamowego, prażonego
- 400 g wody
- 400 g mleczka kokosowego
- 50 g sosu sojowego
- 250 g tofu, średnio twardego, wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- 100 g różyczek brokułu
- 1 łyżeczka skórki otartej z limonki, ekologicznej, bez białych błonek
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
of 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 czubata łyżeczka sosu sambal oelek (patrz wskazówka)
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 1587 kJ / 380 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 15 g
- Vetten
- 27 g
- Verzadigd vet
- 16 g
- Vezels
- 3.2 g
- Natrium
- 773 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan
1 Std. 5 Min
Koreański ramen z tofu
50min
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1h 15 min
Tofu po koreańsku
1h 20min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane
45min
Zupa z kimchi i tofu
30min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min
Wegetariańskie zielone curry z ryżem
50min
Zupa miso z warzywami
30min
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
45min
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40min