Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

4 porties

Ingrediënten

verse peterselie enkel de bladeren
5 takjes
water
750 g
nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
700 g
uien gehalveerd
80 g
boter
50 g
witte wijn
50 g
verse champignons in schijfjes (1 cm)
500 g
groentebouillonpasta
1 el
zout naar eigen smaak
1 ½ tl
olijfolie
8 el
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
¾ tl
teentjes knoflook lichtjes geplet
5
verse rozemarijn enkel de bladeren
4 takjes
maïzena (zetmeel) opgelost in 4 el koud water
2 el
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 911.6 mg

Eiwitten 8.9 g

Calorieën 2580.4 kJ / 616.7 kcal

Vetten 46.9 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 16.1 g

Koolhydraten 42.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarische smaken 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Huzarensalade

25min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1u.

Burgers van aardappelbeignets en spinazie

35min

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

50min

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

45min

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

1u.

XXL kip pastei

1u. 55min

Souvlaki van kip en paprika met rijst

1u. 5min

Kipspiesjes met komijnrijst en warme groentesalade

2u.

Kleverige sesamkip

40min

Gnocchi Tricolore

35min

Worteltaart smoothie bowl

10min