Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

3.5 2 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

4 porties

Ingrediënten

verse peterselie enkel de bladeren
5 takjes
water
750 g
nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
700 g
uien gehalveerd
80 g
boter
50 g
witte wijn
50 g
verse champignons in schijfjes (1 cm)
500 g
groentebouillonpasta
1 el
zout naar eigen smaak
1 ½ tl
olijfolie
8 el
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
¾ tl
teentjes knoflook lichtjes geplet
5
verse rozemarijn enkel de bladeren
4 takjes
maïzena (zetmeel) opgelost in 4 el koud water
2 el
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 911.6 mg

Eiwitten 8.9 g

Calorieën 2580.4 kJ / 616.7 kcal

Vetten 46.9 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 16.1 g

Koolhydraten 42.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarische smaken 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Geen beoordelingen

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

Geen beoordelingen

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1u. 10min

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45min

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Geen beoordelingen

Paaspastei

Geen beoordelingen

Bessenmix-yoghurt

12u. 15min

Koken van gierst

Geen beoordelingen

Risottata Aziatische noedels met groenten

30min

Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips

2u.

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

3u. 25min

Gebakken aardappelpuree monsters

Geen beoordelingen