Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

4 porties

Ingrediënten

verse peterselie enkel de bladeren
5 takjes
water
750 g
nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
700 g
uien gehalveerd
80 g
boter
50 g
witte wijn
50 g
verse champignons in schijfjes (1 cm)
500 g
groentebouillonpasta
1 el
zout naar eigen smaak
1 ½ tl
olijfolie
8 el
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
¾ tl
teentjes knoflook lichtjes geplet
5
verse rozemarijn enkel de bladeren
4 takjes
maïzena (zetmeel) opgelost in 4 el koud water
2 el
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 911.6 mg

Eiwitten 8.9 g

Calorieën 2580.4 kJ / 616.7 kcal

Vetten 46.9 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 16.1 g

Koolhydraten 42.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarische smaken 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Wraps met Kip, Roomkaas en Tandoori

15 Min

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

25 Min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1 Std.

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

40 Min

Jack-o'-lantern gevulde paprika's

1 Std. 30 Min

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

45 Min

Roggebroodjes

12 Std.

Worteltaart smoothie bowl

10 Min

Huzarensalade

25 Min

Groene bron

10 Min

Koolstoofpot met kalkoen

40 Min

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55 Min