Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 35min

6 porties

Ingrediënten

De terrine

water
300 g
wortelen in staafjes
100 g
verse sperziebonen
100 g
verse tuinbonen
50 g
verse doperwten
50 g
gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en een kommetje met koud water
4
kokosmelk
500 g
espelette peper
2 snuifjes
zout
1 tl

De kervel emulsie

verse kervel
1 bos
limoensap
30 g
olijfolie
30 g
water
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 367 mg

Eiwitten 6.3 g

Calorieën 1048.2 kJ / 253.5 kcal

Vetten 20.8 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 14.5 g

Koolhydraten 7.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ouders verwennen 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pompoen baba ganoush

35min

Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers

Geen beoordelingen

Bananen powerballs

15min

Lactose- en glutenvrije pistachecrème

12u. 15min

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Geen beoordelingen

Donkere chocolade koekjes met witte chocolade vulling

5u. 50min

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25min

Pizza met aardappelen, eekhoorntjesbrood en verse worst

3u. 50min

Groen gekleurde eieren

Geen beoordelingen

Eekhoorntjesbrood zout

5min

Asperges en prosciutto cannoli

Geen beoordelingen

Vitello tonnato

13u.