Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 35min

6 porties

Ingrediënten

De terrine

water
300 g
wortelen in staafjes
100 g
verse sperziebonen
100 g
verse tuinbonen
50 g
verse doperwten
50 g
gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en een kommetje met koud water
4
kokosmelk
500 g
espelette peper
2 snuifjes
zout
1 tl

De kervel emulsie

verse kervel
1 bos
limoensap
30 g
olijfolie
30 g
water
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 367 mg

Eiwitten 6.3 g

Calorieën 1048.2 kJ / 253.5 kcal

Vetten 20.8 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 14.5 g

Koolhydraten 7.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ouders verwennen 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Virgin San Francisco

5min

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

3u.

Hummus

5min

Herfstlimonade/Virgin sangria

35min

Aardbei-lavendel marshmallows

Geen beoordelingen

Vegetarische Wellington

2u. 10min

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

2u. 15min

Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes

Geen beoordelingen

Aardbeiendaiquiri

10min

Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

2u. 10min

Hartige taart met savooiekool

1u. 30min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min