Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 35min

6 porties

Ingrediënten

De terrine

water
300 g
wortelen in staafjes
100 g
verse sperziebonen
100 g
verse tuinbonen
50 g
verse doperwten
50 g
gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en een kommetje met koud water
4
kokosmelk
500 g
espelette peper
2 snuifjes
zout
1 tl

De kervel emulsie

verse kervel
1 bos
limoensap
30 g
olijfolie
30 g
water
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 367 mg

Eiwitten 6.3 g

Calorieën 1048.2 kJ / 253.5 kcal

Vetten 20.8 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 14.5 g

Koolhydraten 7.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ouders verwennen 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

Geen beoordelingen

Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers

Geen beoordelingen

Rauwe chocolade bietencake

Geen beoordelingen

Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Geen beoordelingen

Beef Wellington

10u. 10min

Met frambozen doordrenkte azijn

Geen beoordelingen

Mayonaise zonder ei

10min

Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

45min

Bosbessen cheesecake-ijs

14u. 35min

Sprankelende clementine en granaatappelpunch

20min

Romige snijbietsoep

35min

Stevige linzenchili

50min