Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι

Name: Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 800 γρ. νερό; 200 γρ. λευκό ρύζι jasmine; 1 σκελίδα σκόρδο; 20 γρ. λάδι; 800 γρ. ανάμεικτα λαχανικά; 1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών; 20 γρ. σάλτσα σόγιας; 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο; 130 γρ. σεϊτάν (υποκατάστατο κρέατος); 20 γρ. σησαμέλαιο

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 μερίδες

Ingrediënten

νερό
800 γρ.
λευκό ρύζι jasmine
200 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
λάδι
20 γρ.
ανάμεικτα λαχανικά σε κομμάτια (περίπου. 2-3 εκ.) (βλ. συμβουλή)
800 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
σάλτσα σόγιας
20 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 κ.γλ.
σεϊτάν (υποκατάστατο κρέατος) κομμένο σε λωρίδες (περίπου 5 χλστ.)
130 γρ.
σησαμέλαιο
20 γρ.
πράσινο κρεμμυδάκι (optioneel) κομμένο σε λεπτές φέτες (περίπου 2-3 χλστ.)
10 γρ.
σουσάμι (optioneel) για το σερβίρισμα
1 κ.σ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 1291 mg

Eiwitten 19.5 g

Calorieën 1954 kJ / 467 kcal

Vetten 12.5 g

Vezels 7.8 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 68.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Από τη φύση στο πιάτο 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

3.0(3)

1ωρ. 45 λεπτ.

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

4.5(4)

1ωρ.

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

4.0(1)

30 λεπτ.

Σάντουιτς ουράνιο τόξο

Καμία βαθμολογία

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Καμία βαθμολογία

Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy

4.5(2)

1ωρ. 35 λεπτ.

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1ωρ.