Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crema di sedano rapa
- 300 g di sedano rapa, pelato e a fette sottili (0.5 cm)
- 250 g di latte
- 60 g di burro a pezzi
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Uova alla coque
- 6 uova fredde da frigorifero
- 1000 g di acqua
- 3 fette di pancetta affumicata
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1079.5 kJ / 258 kcal
- Eiwitten
- 15.9 g
- Koolhydraten
- 4.1 g
- Vetten
- 19.9 g
- Verzadigd vet
- 9.4 g
- Vezels
- 0.1 g
- Natrium
- 569.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50min
Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato
5h 30min
Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe
1h
Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela
30min
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40min
Hummus
10 min
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1h
Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea
1h 10min
Uova alla turca con yogurt greco e insalata verde
30min
Fichi freschi ripieni
20 min
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2h 30 min
Filetto di maiale con salsa ai cachi
2h