Lasagne con ragù di soia (vegan e senza glutine)

Torta salata porri e Gruviera

Camembert con mirtilli rossi e mandorle

Gnocchi alla romana alle erbette

Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi

Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore

Menù: Curry vegan con riso; sorbetto mango e cocco (Bimby Friend)

Falafel alle carote con salsa tahini

Hummus di fagioli neri con chips di mais

Burger vegetale alla barbabietola

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

Sformato di avena con cioccolato e mirtilli