Molho para bifes

Molho para bifes

2.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

500 g

Ingrediënten

chalota cortada em pedaços
85 g
cogumelos brancos cortados em pedaços
20 g
alho
2 dentes de
filetes de anchova, em óleo escorridos
2
açúcar mascavado escuro
55 g
passas de uva
20 g
estragão
2 c. sopa de
1 c. chá de estragão seco
ketchup (ver dica)
115 g
água
60 g
mostarda de Dijon
30 g
mostarda (ver dica)
30 g
vinagre balsâmico
30 g
vinagre de sidra
30 g
sumo de laranja
60 g
molho inglês (ver dica)
120 g
sementes de funcho
1 ½ c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta preta moída
½ c. chá de
cravinho em pó
¼ c. chá de
canela em pó
¼ c. chá de
pimenta-de-caiena em pó (ver dica)
1 pitada de

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Natrium 1343.2 mg

Eiwitten 2.7 g

Calorieën 613.8 kJ / 146.7 kcal

Vetten 0.9 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 34.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Básicos para a despensa e frigorífico 27 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Smoothie de São Valentim

5 Min

Batatas fritas onduladas com molho de alho - TM5

Keine Bewertungen

Baguete com mousse de pato e cebola caramelizada

15 Min

Mini-bolos de frutos vermelhos com gelado de natas azedas

5 Std. 45 Min

Bolo de chocolate intenso (sem glúten)

7 Std. 15 Min

Piza com almôndegas, molho picante, scamorza e pimento

Keine Bewertungen

Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide

8 Std. 45 Min

Tapa do mar

5 Min

Leite-creme de chocolate e chili

25 Min

Vulcão de chocolate a vapor

50 Min

Infusão de casca de limão e laranja

25 Min

Semifrio Eton Mess com molho de morango

9 Std.