Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

4.4 9 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 15min

6 raciones

Ingrediënten

Cevapi

3 dientes de ajo
250 g de carne picada de ternera
250 g de carne picada de cerdo
1 cucharadita de bicarbonato disuelto en 50 g de agua
1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón
½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
1 huevo batido
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Pan pita y salsa de pimiento

140 g de agua
25 g de aceite de oliva
5 g de levadura prensada fresca
1 ½ cucharaditas de azúcar
250 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
290 g de pimientos rojos asados en conserva en tiras
250 g de tomate troceado en conserva escurrido
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Terminación y montaje

1 chorrito de aceite de oliva
80 - 100 g de nata agria
1 cebolla roja en juliana fina

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 919.2 mg

Eiwitten 20.8 g

Calorieën 1714 kJ / 409 kcal

Vetten 22.6 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 8.3 g

Koolhydraten 30.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 165 50 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

30min

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45min

Corona de almendra

35min

Mocktail de vainilla Chai

1u.

Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias

4u.

Pierogi con batata y ricota

1u. 10min

Albóndigas de carne al estilo griego (Keftedes)

2u. 30min

Cookies con caramelos, chocolate y escamas de sal

30min

Börek de ternera - Turquía

1u. 10min

Carbonade flamande (Bélgica)

1u. 40min

Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas

45min

Borek bosnio

1u.