Compatibele versies
Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cevapi
- 3 dientes de ajo
- 250 g de carne picada de ternera
- 250 g de carne picada de cerdo
- 1 cucharadita de bicarbonato disuelto en 50 g de agua
- 1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón
- ½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
- 1 huevo batido
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
Pan pita y salsa de pimiento
- 140 g de agua
- 25 g de aceite de oliva
- 5 g de levadura prensada fresca
- 1 ½ cucharaditas de azúcar
- 250 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
- 290 g de pimientos rojos asados en conserva en tiras
- 250 g de tomate troceado en conserva, escurrido
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Terminación y montaje
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 80 - 100 g de nata agria
- 1 cebolla roja en juliana fina
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1714 kJ / 409 kcal
- Eiwitten
- 20.8 g
- Koolhydraten
- 30.2 g
- Vetten
- 22.6 g
- Verzadigd vet
- 8.3 g
- Vezels
- 2.5 g
- Natrium
- 919.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Hamburguesa de rape y salmón
45 Min
Bolitas de arroz con tomate
40 Min
Smash burger con beicon y cheddar
30 Min
Menú: Pastel de carne Toscano con salsa de champiñones, judías verdes y arroz de coliflor
45 Min
Hamburguesa de cordero deshilachado al vino tinto con aros de cebolla
1 Std. 40 Min
Enchilada de ternera (Batch cooking)
30 Min
Samosas de espinacas y queso feta
30 Min
Albóndigas de flamenquín con salmorejo
40 Min
Rigatonis rellenos de pollo de corral
40 Min
Pan etíope (Injera)
49h
Börek de ternera - Turquía
1 Std. 10 Min
Tacos de pollo adobado
1 Std. 10 Min