Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia

4.4 9 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 15min

6 raciones

Ingrediënten

Cevapi

3 dientes de ajo
250 g de carne picada de ternera
250 g de carne picada de cerdo
1 cucharadita de bicarbonato disuelto en 50 g de agua
1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón
½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
1 huevo batido
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Pan pita y salsa de pimiento

140 g de agua
25 g de aceite de oliva
5 g de levadura prensada fresca
1 ½ cucharaditas de azúcar
250 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
290 g de pimientos rojos asados en conserva en tiras
250 g de tomate troceado en conserva escurrido
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Terminación y montaje

1 chorrito de aceite de oliva
80 - 100 g de nata agria
1 cebolla roja en juliana fina

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 919.2 mg

Eiwitten 20.8 g

Calorieën 1714 kJ / 409 kcal

Vetten 22.6 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 8.3 g

Koolhydraten 30.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 165 50 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Bombas de patata rellenas de atún

2u. 15min

Langostinos con chimichurri de cítricos

30min

Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos

20min

Salteado de fideos de arroz con omelette de poro

45min

Patatas guisadas con chorizo y langostinos

40min

Nidos de huevo al horno

4u.

Smash burger taco

45min

Brocheta de carne con salsa Currywrust

30min

Palitos de beicon y cebolla crujiente

1u. 20min

Pinchos de pollo con ensalada de cuscús

30min

Rissois de langostinos - Portugal

1u. 10min

Fingers de pollo rellenos

50min