Gunkan-maki de salmón

Gunkan-maki de salmón

4.8 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

18 unidades

Ingrediënten

½ cucharadita de sal
20 g de vinagre de arroz
10 g de azúcar
150 g de arroz de grano redondo
1 trozo de alga kombu (optioneel) de 2x2 cm
180 g de agua
½ cucharadita de aceite vegetal
150 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (ver sugerencia)
1 cucharada cebollino fresco picado
20 - 30 g de mayonesa
1 pepino con piel en mitades longitudinales sin semillas
3 láminas de alga nori
1 cucharadita de wasabi en pasta
50 g de huevas de salmón
jengibre encurtido en láminas para servir

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 18 unidades

Natrium 1970.3 mg

Eiwitten 48.3 g

Calorieën 4699.8 kJ / 1124.3 kcal

Vetten 44.2 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 6.8 g

Koolhydraten 132 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 142 36 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Nigiri crujiente con salmón

5u.

Dátiles rellenos de queso con nuez caramelizada

20min

Samosas de carne asada

1u.

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

2u.

Cóctel de arándanos con canapés de gambas

10min

Gelatinas para potenciar la belleza

2u. 10min

Pie relleno de pavo y verduras

1u. 45min

Salmón teriyaki al vacío

1u. 20min

Pollo relleno al vapor

1u. 20min

Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne

1u. 40min

Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa al vacío

1u. 45min

Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

1u. 10min