Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Deeg
- 150 g bloem en iets meer om te bewerken
- 75 g boter, in stukken
- 1 snuifje zout
- 50 g water
Vulling
- 100 g uien, gehalveerd
- 4 takjes verse bladpeterselie
- 150 g gerookte gekookte ham
- 700 g varkensnek (procureur), ontbeend, in blokjes
- 1 ei
- 30 g cognac
- 1 afgestreken tl gemalen peper
- 15 g zout
- 6 hardgekookte eieren
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 2052 kJ / 491 kcal
- Eiwitten
- 36.5 g
- Koolhydraten
- 15.1 g
- Vetten
- 31.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Kerst stol
2 Std. 20 Min
Lactosevrije luikse wafels
Geen beoordelingen
Champagne crème cake
Geen beoordelingen
Citroen-kokos bliss balletjes
Geen beoordelingen
Erwtenboter, avocado en muntpuree
Geen beoordelingen
Mokka-pompoen frappuccino
20min
Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers
Geen beoordelingen
Aardbeien mille-feuille
5óra
Ingemaakte citroenen
Geen beoordelingen
Profiteroles
2u.
Crème anglaise
15 Min
Sous-vide octopussalade
Geen beoordelingen