Minestrone de fruits et crème au safran

Minestrone de fruits et crème au safran

3.3 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

La crème au safran

20 g de miel
30 g de sucre en poudre
1 dose de pistils de safran
300 g de crème, min. 30% M.G.
200 g de lait entier
5 jaunes d'œufs
1 pêche
200 g de fraises
100 g de framboises
2 c. à soupe de jus d'orange
2 c. à soupe de liqueur de fraises (optioneel)

Le crumble

50 g de sucre roux
30 g d'amandes en poudre
50 g de beurre mou, en morceaux
50 g de farine de blé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 1493 kJ / 357 kcal

Vetten 16 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 45.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vive le printemps 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Bonhomme en pain d’épices aux pommes

1h 5min

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

20min

Chutney de poires

50min

Tarte à la rhubarbe

55min

Gâteau à la rhubarbe, à l'orange et aux amandes

1h 30min

Trifle au Champagne et aux fruits rouges

3h 40min

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

2h 40min

Saumon teriyaki sous-vide

1h 20min

Bellini à la pêche

5min

Pâte de bouillon de volaille

45min

Chutney d'oignon rouge

24h

Glace au miel

17h 45min