Aardbeien- en chocoladetaart

Aardbeien- en chocoladetaart

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 3u.

6 stuks

Ingrediënten

Chocoladecrème

melk
150 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
eierdooiers
3
kristalsuiker
70 g
donkere chocolade in stukken
300 g

Zoet zanddeeg

kristalsuiker
100 g
halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm
200 g
bloem en iets meer voor het werkvlak
370 g
ei
1
bloem voor bestuiven werkvlak

Aardbeiengelei

agar-agar (± 1 g)
1 tl
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
1 tl
kristalsuiker
70 g
aardbeien en iets meer voor de afwerking
350 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 11 g

Calorieën 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Vetten 49.2 g

Vezels 6.3 g

Koolhydraten 75.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Leve de lente 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pistache Macarons met Pistache Ganache

2u. 30min

Gevulde kalkoentaart

1u. 30min

Marsepein halve maan koekjes

30min

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

Geen beoordelingen

Glazuur

5min

Gevulde groenten

1u. 20min

Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten

1u. 30min

Alpengratin

50min

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

50min

Krokante kalkoenballetjes met linzen

40min

Gevulde kalkoenborst

Geen beoordelingen

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

3u. 50min