Aardbeien- en chocoladetaart

Aardbeien- en chocoladetaart

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 3u.

6 stuks

Ingrediënten

Chocoladecrème

melk
150 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
eierdooiers
3
kristalsuiker
70 g
donkere chocolade in stukken
300 g

Zoet zanddeeg

kristalsuiker
100 g
halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm
200 g
bloem en iets meer voor het werkvlak
370 g
ei
1
bloem voor bestuiven werkvlak

Aardbeiengelei

agar-agar (± 1 g)
1 tl
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
1 tl
kristalsuiker
70 g
aardbeien en iets meer voor de afwerking
350 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 11 g

Calorieën 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Vetten 49.2 g

Vezels 6.3 g

Koolhydraten 75.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Leve de lente 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Butternutsoep met Curry en Mango

30 min

Balletjes in tomatensaus

1 godz. 10 min

Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen

25 min

Turkse moussaka

1 godz. 10 min

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3 godz. 5 min

Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook

1 godz. 10 min

Romige vegan broccoli en kaas soep

1 godz. 15 min

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

50 min

Tomatensoep met Burrata

35 min

Basis kippenbouillon

35 min

Rode bietensalade

10 min

Yoghurtijs met mango

12 godz.