Aardbeien- en chocoladetaart

Aardbeien- en chocoladetaart

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 3u.

6 stuks

Ingrediënten

Chocoladecrème

melk
150 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
eierdooiers
3
kristalsuiker
70 g
donkere chocolade in stukken
300 g

Zoet zanddeeg

kristalsuiker
100 g
halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm
200 g
bloem en iets meer voor het werkvlak
370 g
ei
1
bloem voor bestuiven werkvlak

Aardbeiengelei

agar-agar (± 1 g)
1 tl
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
1 tl
kristalsuiker
70 g
aardbeien en iets meer voor de afwerking
350 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 11 g

Calorieën 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Vetten 49.2 g

Vezels 6.3 g

Koolhydraten 75.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Leve de lente 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Garnaalkroketten

24u.

Bearnaisesaus

20min

Lolly's met aardbeien

Geen beoordelingen

Taartjes met chocolade- en pecannootvulling

1u. 10min

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Geen beoordelingen

Chocolade meringue en koffie karamel gebak

2u. 30min

Chocoladetaart en gezouten karamel

3u. 15min

Witte chocolade en amandel brownies

1u.

Temaki Sushi

Geen beoordelingen

Blue Hawaii

Geen beoordelingen

Karameltaart

3u. 50min

Witte chocolade cheesecake

16u.