Aardbeien- en chocoladetaart

Aardbeien- en chocoladetaart

4.5 2 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 3u.

6 stuks

Ingrediënten

Chocoladecrème

melk
150 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
eierdooiers
3
kristalsuiker
70 g
donkere chocolade in stukken
300 g

Zoet zanddeeg

kristalsuiker
100 g
halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm
200 g
bloem en iets meer voor het werkvlak
370 g
ei
1
bloem voor bestuiven werkvlak

Aardbeiengelei

agar-agar (± 1 g)
1 tl
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
1 tl
kristalsuiker
70 g
aardbeien en iets meer voor de afwerking
350 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 11 g

Calorieën 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Vetten 49.2 g

Vezels 6.3 g

Koolhydraten 75.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Leve de lente 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Tajine van lam met abrikozen en honing

1u. 30min

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1u. 10min

Driedubbele Chocolade Muffins

50min

Avocadosap met dadels

5min

Vegan baklava

Geen beoordelingen

Simit - Turkse sesam bagel

2u. 10min

Rabarber, gember en citroen risotto

Geen beoordelingen

Lasagne bolognese met verse pasta

35min

Vloeibare karamel

25min

Gezouten karameltaart

2u. 40min

Chocolade-Fudgecake

Geen beoordelingen

Karameltaart

3u. 50min