Apparaten en accessoires
Aardbeien- en chocoladetaart
Voorbereiding. 25min
Totaal 3u.
6 stuks
Ingrediënten
Chocoladecrème
-
melk150 g
-
room, opklopbaar, 30-40% V.G.150 g
-
eierdooiers3
-
kristalsuiker70 g
-
donkere chocolade in stukken300 g
Zoet zanddeeg
-
kristalsuiker100 g
-
halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm200 g
-
bloem en iets meer voor het werkvlak370 g
-
ei1
-
bloem voor bestuiven werkvlak
Aardbeiengelei
-
agar-agar (± 1 g)1 tl
-
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak1 tl
-
kristalsuiker70 g
-
aardbeien en iets meer voor de afwerking350 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 stuk
Eiwitten
11 g
Calorieën
3305.7 kJ /
789.5 kcal
Vetten
49.2 g
Vezels
6.3 g
Koolhydraten
75.7 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Leve de lente
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Kleine Mokken Peperkoekhuisjes
Keine Bewertungen
Druiven en cava trifle
Keine Bewertungen
Sunrise smoothie
10 Min
Fruit minestrone met saffraan crème
40 Min
Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm
2 Std. 40 Min
Tiramisu
5 Std. 20 Min
Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse
2 Std.
Mexicaanse dip in laagjes
25 Min
Spaghetti muffins
55 Min
Gestoomde marmercake
1 Std. 30 Min
Choronsaus
20 Min
Immuniteitsboost
5 Min