Apparaten en accessoires
Aardbeien- en chocoladetaart
Voorbereiding. 25min
Totaal 3u.
6 stuks
Ingrediënten
Chocoladecrème
-
melk150 g
-
room, opklopbaar, 30-40% V.G.150 g
-
eierdooiers3
-
kristalsuiker70 g
-
donkere chocolade in stukken300 g
Zoet zanddeeg
-
kristalsuiker100 g
-
halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm200 g
-
bloem en iets meer voor het werkvlak370 g
-
ei1
-
bloem voor bestuiven werkvlak
Aardbeiengelei
-
agar-agar (± 1 g)1 tl
-
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak1 tl
-
kristalsuiker70 g
-
aardbeien en iets meer voor de afwerking350 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 stuk
Eiwitten
11 g
Calorieën
3305.7 kJ /
789.5 kcal
Vetten
49.2 g
Vezels
6.3 g
Koolhydraten
75.7 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Leve de lente
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Haver horchata
Geen beoordelingen
Gevulde vis
1u. 50min
Zomerse trifle van ricotta en bessen
30min
Zwarte woud taart met amarena kersen
5u.
Zalmtartaar
10min
Citroenijs
8u. 30min
Taart met karamel en vanille
4u. 30min
Driekoningentaart met hazelnoten
Geen beoordelingen
Zwart-Wit Muffins
1u.
Karnemelkijs met frambozen en sinaasappelsap
10min
Huzarensalade
25min
Appelpunch
30min