![Low Meat Bolognese Low Meat Bolognese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/186e5c4d53ffddc3ea2a6392048a0ee7/Derivates/f85a28ff82202ff15ba5903e509e727a65662c80.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 100 g Grünkern
- 20 g Olivenöl
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 150 g Möhren, in Stücken
- 100 g Rinderhackfleisch, zerzupft
- 150 g Rotwein, trocken
- 300 g Wasser und mehr zum Kochen
- 70 g Tomatenmark
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 2 Lorbeerblätter
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- ½ TL Salz und mehr zum Kochen
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 500 g Spaghetti
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3316 kJ / 793 kcal
- Eiwitten
- 31 g
- Koolhydraten
- 125 g
- Vetten
- 16 g
- Verzadigd vet
- 5 g
- Vezels
- 9.8 g
- Natrium
- 581 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Low Meat Chili
45min
Ungarisches Paprikagulasch
2h
Gemüsereis mit Ei
1h
Winterlicher Hähnchen-Bohnen-Topf
1h
Spaghetti Bolognese mit Basilikum-Parmesan
35min
Makkaroni-Hackfleisch-Auflauf
55min
Gemüseplatte mit heller Sauce
1h
Cremig-rauchige Paprika-Bolognese (vegan)
45min
Safranreisbällchen auf Tomatensauce
2h 30min
Vegane Paprika-Rahmsauce
40min
Gulasch
2h
Tomatensauce Tradizionale mit Fusillotti
2h 15min