Sweet Potato Cake
TM6 TM5 TM31

Sweet Potato Cake

1.8 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1000 g sweet potatoes, peeled, diced (2 cm)
  • 540 g water
  • 1 vanilla pod, seeds removed, reserving pod (see tip)
  • 3 medium eggs
  • 100 g brown sugar
  • 200 g coconut milk
  • 50 g sunflower oil, plus extra for greasing
  • 1 Tbsp rum
  • 40 g granulated sugar
  • 20 g desiccated coconut (optioneel)

Voeding
per 1 slice
Calorieën
1057 kJ / 252.6 kcal
Eiwitten
4.3 g
Koolhydraten
35.1 g
Vetten
9.5 g
Verzadigd vet
4 g
Vezels
3 g
Natrium
87.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten