Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro
TM6 TM5 TM31

Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro

4.8 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

Mayonesa de chipotle

  • 250 g de aceite de oliva suave
    of 250 g de aceite de girasol
  • 1 huevo
  • 15 g de zumo de lima
  • 50 g de chile chipotle en conserva
  • 1 cucharadita de sal

Salsa de cilantro

  • 80 g de cebolla en trozos
  • 80 g de agua
  • ½ cucharadita de condimento de chile en polvo (opcional)
  • 20 g de zumo de lima
  • 1 cucharada de piel de lima rallada
  • 1 pellizco de azúcar moreno (opcional)
  • 1 pellizco de sal
  • 20 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)

Maíz al vapor

  • 300 g de agua
  • 3 mazorcas de maíz limpias y cortadas en mitades
  • 100 g de queso manchego semicurado rallado, para servir

Voeding
per 1 ración
Calorieën
2160.8 kJ / 516.5 kcal
Eiwitten
7.4 g
Koolhydraten
16.9 g
Vetten
49 g
Verzadigd vet
9.4 g
Vezels
4.7 g
Natrium
729.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten