Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Burger (vegan) (senza glutine)
Ingrediënten
Burger buns
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1375 g di acqua
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125 g di bevanda di soia non zuccherata
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15 g zucchero
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5 g di lievito di birra fresco
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300 g di farina senza glutine per pane (vedere consigli)
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25 g olio extravergine di oliva + q.b.
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1 cucchiaino di sale
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30 g di succo di limone
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1 cucchiaio di semi di sesamo
Burger
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25 g di anacardi non salati
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1 spicchio di aglio
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2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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200 g di fagioli borlotti in scatola sciacquati e ben sgocciolati
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150 g di lenticchie in scatola, sciacquate e ben sgocciolate
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1 scalogno a metà
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120 g di carote pelate e a pezzetti
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60 g di crusca di avena
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1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
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1 pizzico di maggiorana secca
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1 pizzico di sale
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pangrattato senza glutine, previsto da prontuario
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4 foglie di lattuga
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120 g di pomodori a fette
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
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