Compatibele versies
Salada de espinafres, rolinhos de linguado, molho de manteiga cítrica, bolinhas de queijo e compota de frutos vermelhos
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bolinhas de queijo
- 125 g queijo de cabra curado cortado em pedaços
- 75 g leite
- 25 g manteiga
- 150 g amido de milho
- ½ c. sopa de fermento em pó p/ bolos
- 1 ½ c. sopa de açúcar
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
Rolos de linguado
- 8 filetes de linguado (100 g cada aprox.)
- Sal q.b. p/ temperar
- 8 camarões médios s/ casca
- 500 g caldo de legumes líquido
- 600 g bimis
Compota
- 1 vagem de baunilha
- 120 g tomate em pedaços
- 60 g açúcar
- 200 g frutos vermelhos
- 80 g noz pecan
- ½ c. chá de sumo de limão
- 1 pé de alecrim
Salada
- 200 g espinafres, só as folhas
- 150 g frutos vermelhos, frescos
- 15 g mostarda
- 15 g mel
- ½ c. chá de sumo de limão
- 20 g vinagre de vinho tinto
- 25 g azeite
- ½ c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta
Molho
- 100 g chalota cortada em metades
- 50 g manteiga
- 3 c. sopa de farinha
- 30 g sumo de laranja (1 unid. aprox.)
- 30 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 1 pitada de sal
- 2 pitadas de pimenta
- 75 g natas
- Salsa, só as folhas q.b. p/ guarnecer
- Óleo q.b. p/ fritar
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 5281.8 kJ / 1262.4 kcal
- Eiwitten
- 77.2 g
- Koolhydraten
- 96.5 g
- Vetten
- 66.1 g
- Verzadigd vet
- 26.4 g
- Vezels
- 12.7 g
- Natrium
- 2080.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Papos de anjo
50 Min
Risoto de polvo com espumante
1 Std. 45 Min
Panquecas de batata espiralizada - TM5
55 min
Iogurte de Castanha de Caju
12h 10min
Caldo de beterraba
Geen beoordelingen
Panforte
1 Std.
Queijo mascarpone - TM5
20 Std. 30 Min
Flan
5 godz. 30 min
Cannelés (canelados de bordéus)
13hod. 45min
Alfajor
1 Std. 20 Min
Béchamel
30min
Ricotta
50 Min