Erbazzone reggiano

Erbazzone reggiano

4.7 27 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u.

6 porzioni

Ingrediënten

Impasto

50 g lardo

50 g di burro
200 g di acqua
450 g farina
1 cucchiaini rasi di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

100 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
800 g di bietole le foglie a strisce (1 cm) e i gambi a pezzi (2 cm)
700 g di spinaci freschi le foglie a strisce (1 cm)
100 g pancetta
120 g di cipollotti a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 23.7 g

Calorieën 2402 kJ / 574 kcal

Vetten 26 g

Vezels 6.7 g

Koolhydraten 65.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Le mie ricette con thermomix 198 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Ravioli alla valtellinese

1 Std. 45 Min

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13 Std. 20 Min

Banettes rustiche

15 Std.

Parmigiana di sedano rapa

2 Std.

Torta salata porri e bietole

1 Std. 30 Min

Erbazzone reggiano

2 Std.

Torta salata ai funghi

1 Std. 30 Min

Torta salata bietole e uova

2 Std.

Nachos gratinati

1 Std.

Tortelli verdi

3 Std. 30 Min

Ravioli burro e salvia

2 Std.

Ravioli ricotta e spinaci

10 Std.