Gattò di patate (TM6)

Gattò di patate (TM6)

4.5 89 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

Pelare le patate

1200 g di acqua
1000 g di patate a pasta farinosa

Gatto di patate

100 g di Provolone a pezzi (3-4 cm)
100 g di Gruviera a pezzi (3-4 cm)
40 g di pecorino a pezzi (3 cm)
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
350 g di latte
1 cucchiaino di sale
30 g di burro + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato
2 uova
150 g di salame napoletano a cubetti

150 g di prosciutto cotto, a cubetti
2 uova sode (optioneel) sbucciate e a fette
20 g di pangrattato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzioni

Eiwitten 30.6 g

Calorieën 2062 kJ / 493 kcal

Vetten 26.6 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 34.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Che patate! 10 recepten
Italië

Giro d'Italia 69 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Graffe di Carnevale

4u.

Pastiera napoletana

8u.

Timballo di riso alla siciliana

1u. 30min

Ciambella salata speck e scamorza

50min

Gattò di patate

1u. 30min

Gattò di patate

1u. 30min

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1u. 20min

Danubio salato

3u.

Ziti spezzati con ragù genovese

3u.

Pasta patate e provola

55min

Gattò di zucca e patate

1u. 40min

Pasta e patate con provola

1u.