Polvo grelhado com batata

Polvo grelhado com batata

3.8 4 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 2u. 45min
4 doses

Ingrediënten

  • cebola cortada em pedaços
    50 g
  • bolbo de aipo cortado em pedaços
    50 g
  • cenoura cortada em pedaços
    50 g
  • alho
    1 dente de
  • gengibre fresco descascado (2 cm aprox.)
    1 pedaço de
  • malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
    1
  • tomilho só as folhas
    2 pés de
  • alecrim só as folhas
    2 pés de
  • azeite mais 1 c. de sopa p/ grelhar
    30 g
  • polvo fresco (700-800 g aprox.)
    1
  • água
    850 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta preta
    1 c. chá de
  • batata p/ cozer cortada em quartos
    300 g
  • Sal marinho q.b. p/ polvilhar
  • Paprika picante q.b. p/ polvilhar
  • cebolos (spring onions) cortados em fatias
    2
  • limão cortado em fatias
    1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 dose

Natrium 1401.6 mg
Eiwitten 53.5 g
Calorieën 1968.7 kJ / 470.5 kcal
Vetten 14.5 g
Vezels 3.7 g
Verzadigd vet 2.2 g
Koolhydraten 29.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...