Pudim de morcela com trilogia de manga

Pudim de morcela com trilogia de manga

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 9u. 30min

6 doses

Ingrediënten

Pudim de morcela

manteiga s/ sal
10 - 15 g
morcela de sangue s/ pele, cortada em pedaços grandes
200 g
natas c/ 30-40% de gordura
75 g
leite
75 g
ovos
2
pão de forma de véspera cortado em fatias
60 g
pimenta-de-sichuan
1 pitada de
ervas de Provence
1 pitada de

Trilogia de manga

manga madura cortada em pedaços (2 unid. aprox.)
300 g
vinagre de xerez
20 g
açúcar
60 g
ras el hanout
1 pitada de
anis estrelado
½
manga madura cortada em fatias finas
1
manteiga ghee (10 g aprox.)
1 c. chá de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 309.5 mg

Eiwitten 9.3 g

Calorieën 1460.4 kJ / 349 kcal

Vetten 21.1 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 9.7 g

Koolhydraten 32.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® Noir 27 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Bolo de coco

5u. 20min

Palitos de legumes

1u. 10min

Ovos Onsen panados com couve

Geen beoordelingen

Pudim de citrinos

1u. 10min

Peru de natal recheado com carne

12u. 50min

Perdizes com pistácios

Geen beoordelingen

Migas doces

20min

Paté de lebre

25u. 50min

Canja de pombo

1u.

Tarte de fruta fresca - TM5

7u.

Bolo de laranja caramelizado

1u. 5min

Patê de atum

1u. 40min