Pudim de morcela com trilogia de manga

Pudim de morcela com trilogia de manga

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 9u. 30min

6 doses

Ingrediënten

Pudim de morcela

manteiga s/ sal
10 - 15 g
morcela de sangue s/ pele, cortada em pedaços grandes
200 g
natas c/ 30-40% de gordura
75 g
leite
75 g
ovos
2
pão de forma de véspera cortado em fatias
60 g
pimenta-de-sichuan
1 pitada de
ervas de Provence
1 pitada de

Trilogia de manga

manga madura cortada em pedaços (2 unid. aprox.)
300 g
vinagre de xerez
20 g
açúcar
60 g
ras el hanout
1 pitada de
anis estrelado
½
manga madura cortada em fatias finas
1
manteiga ghee (10 g aprox.)
1 c. chá de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 309.5 mg

Eiwitten 9.3 g

Calorieën 1460.4 kJ / 349 kcal

Vetten 21.1 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 9.7 g

Koolhydraten 32.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® Noir 27 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Penne com guisado de frango

10u.

Escalopes de vitela picantes com pimentos

30min

Frango com molho de limão e arroz

45min

Guisado de frango com grão e batata-doce

50min

Frango e legumes da época na frigideira

1u. 20min

Almôndegas com legumes estufados

45min

Salsichas frescas com alho-francês e limão

25min

Salada de frango com quinoa, morangos e molho pesto

30min

Canja madeirense

1u.

Lasanha de beringela

1u. 10min

Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas

3u. 25min

Guisado de grão e linguiça com ovos

50min

Alles tonen

Alles tonen